Als Saumtiere werden Tragtiere bezeichnet, die im Gebirge auf Saumpfaden eingesetzt werden. Das alte Wort Saum (ahd. und mhd. soum) bedeutet „Traglast“ oder auch „Lasttier“; es geht auf vulgärlateinisch sauma zurück, das „Packsattel“ bedeutet.Die Bezeichnungen Säumer oder Saumer (im Österreichischen auch Samer) beziehen sich meist auf Personen, die solche Lasttiere hielten, vermieteten ...
